Conoce
Nuestros Cortes
Entrecot
Costela de Boy
Bacon
Costillas de cerdo
Costilla de cerdo asada a fuego lento, con el lado del hueso volteado hacia las brasas, girando alrededor de las brasas el tiempo justo para servirla doradita.
Cupim
Cupim es un tipo de corte de carne. Se encuentra en la parte delantera del animal, más precisamente detrás del cuello, y representa el 3,29% de la parte delantera. Es una carne con una gran proporción de grasa y con un sabor suave.
Pierna de cordero
Carne de procedencia uruguaya, seleccionada de entre las mejores del país. Se trata de una carne muy suave y con un condimento muy equilibrado.
Maminha
Corte del cuarto trasero de la vaca. Es la parte más blanda de la alcatra, es suculenta y tiene un sabor suave. Se trata de una carne buena para los asados a la parrilla ya que tiene una buena parte de grasa.
Pollo incl. Corazon
Pollo a la brasa, una de las carnes mas requeridas por su sabor y su suavidad.
Alcatra
Alcatra es un tipo de corte de carne. Se encuentra en la parte posterior del animal entre el lomo y el muslo y representa aproximadamente el 8,84% de la carcasa. Es considerada la "reina de las carnes" debido a que de ella salen la maminha y la picanha.
Picanha
La Picanha es un corte típico brasileño de carne, que se caracteriza por su ternera y sabor. Se trata de la punta de cadera o anca, punta trasera. Es una carne muy sabrosa y tierna, además esta pieza tiene una buena infiltración de grasa en la carne y está recubierta de una gruesa capa de grasa
Cortes
El auténtico sabor de un Rodizio brasileño en Mallorca. Aquí encontrarás las mejores piezas de carne típicas brasileñas. Carnes servidas directamente desde la parrilla y cortadas en su mesa. Prueba una nueva experiencia gastronómica y sorpréndete.
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Vinos
Disponemos de los vinos más prestigiosos y de calidad de la isla mallorquina. Perfectos para ser acompañados con una buena pieza de carne. Vinos ricos en sabor y color que ofrecerán a tu paladar una experiencia única e irrepetible. No lo dudes y echa un vistazo a nuestras opciones.
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Nuestros Vinos
TIGNANELLO 2013
Rojo rubí intenso con matices violáceos. Amplio y envolvente, con taninos suaves y una frescura sabrosa. Final persistente, con notas balsámicas y especiadas que dan complejidad. La nariz es potente y compleja, con notas especiadas mezcladas con fruta roja, vainilla, chocolate, cueros...
Domini Veneti Amarone Classico 2013
Barolo D.O.C.G. Paesi Tuoi
Color rojo granate intenso y aterciopelado con reflejos anaranjados. Aroma amplio, etéreo y complejo con notas de especias, regaliz y violeta seca. En boca es seco y sabroso con taninos armónicos que realzan su noble carácter. Ideal para carnes rojas o quesos maduros. Perfecto t...
Sancho Garcés Tempranillo
Vino de color púrpura con ribete violáceo de intensidad media. Aroma intenso a frambuesa, mora y frutos rojos maduros, incluso dulce de gominola. En boca es largo, expresivo, redondo y con estructura, con notas de regaliz negro.
ALONT, Bodegas Pío del Ramo
Un vino espectacular en todos los sentidos, con mucho cuerpo y elegancia, un coupage de tres uvas, Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon que sin duda os dejará con muy buen sabor de boca
Serre livre prosecco
15 mil gotes prensal blanco
Viña Betola Blanco
Amarillo dorado brillante. Amplio aroma a fruta madura con notas florales típicas de la uva moscatel: largo y resbaladizo en la boca y deja un agradable sabor a uva blanca al final.
Señorío de Garci Grande verdejo
Nariz muy limpia de intensidad media-alta. Aparecen intensos recuerdos a fruta de hueso que al agitar la copa surgen con un aroma más dulce. También aromas a fruta tropical y manzana verde. Notas cítricas más leves y recuerdos anisados de fondo. Nariz muy...
Albariño GUNDIAN
El albariño Gundián es un vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta aromas frutales y florales destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque). En boca resalta la frescura y juventud del Albariño con una acidez bien compensada, envolven...
PIERPAOLO PECORARI 2015 ROSALBA ROSATO
Rosalba es bastante rosa claro. Una nariz intrigante con claros aromas florales y toques de cítricos, lavanda y rosas. El sabor es pleno y, sin embargo, agradablemente fresco con tonos ligeramente picantes. El largo final es agradable, fresco y afrutado. Un rosé particularmente encantador!
Pío del Ramo Verdejo Joven
Amarillo pálido brillante, tonos verdosos, aromas amplios de hierbas finas. Muy varietal con notas a manzana y pera. En boca es ácido, largo y deja un final suavemente amargo que caracteriza la variedad.
Pinot Grigio Pierpaolo Pecorari
Cuerpo ligero, delicado, con aromas cítricos y frutales y una acidez agradable. Acompáñalo con un plato de pescado, o carne.
Caida pinot grigio
Sassicaia
Vino atractivo, con moras y flores. Está lleno de taninos maduros y aterciopelados y con un final persistente. Un vino con clase.
Acón Crianza
La estrella de Ribera del Duero, maduro, complejo y rico en matices.
Compuesto exclusivamente con la variedad Tempranillo a partir de viñedos de 20 años de edad y fermentado a 28ºC.
Pío del Ramo Crianza
Color rojo picota muy intenso. Intensidad aromática alta en la que aparecen notas de fruta madura bien ensamblada con las notas tostadas, vainillas y especiadas del noble. Boca amplia, estructurada y taninos dulces. Complejo y persistente.
Talò Primitivo di Manduria DOP
Color rojo rubí enriquecido con reflejos violetas; ramo generoso, que recuerda cerezas maduras y ciruelas, con agradables notas de cacao y vainilla. Este vino tiene una textura aterciopelada, suavizada por la calidez de las uvas Primitivo; el final ofrece notas de dulzura persistente.
Torre Dei Vescovi
CABERNET SAUVIGNON VICENZA D.O.C. Color rojo rubí intenso. Bouquet; intenso, vinoso, característico con notas especiadas. Seco, robusto, sabor tánico correcto y acabado de cacao ligero. Se acompaña con asados de carne roja, caza y quesos sazonados.
15 Mil Gotes
Del amor por la isla de Mallorca y la inquietud por la defensa de la tipicidad y carácter de sus uvas autóctonas, nace en 2012 un proyecto personal, fruto de la amistad de varios amigos relacionados directamente con el mundo del vino. Trabajan con viejos viñedos autóctonos de Callet, Giró Blanc y Prensal Blanc de la zona de Fel...
“CARLO V” IL ROSSO DELL’IMPERATORE ROSSO VENETO I.G.T.
Color rojo rubí, ramo; complejo e intenso con notas especiadas y vainilla con toques claros de fruta roja. Sabor lleno, lleno de cuerpo y elegante.
Buio Buio
Se trata de un vino tinto de Carignano del Sulcis con los mejores racimos de carignan de 2014 y cuyo grado alcohólico es de 14º. 4 puntos de 5 es la media de las valoraciones de los consumidores de Mesa Crignano del Sulcis Buio Buio 2014 en Uvinum.
Brunello di Montalcino
Color intenso. Nariz expresiva con cerezas, hierbas aromáticas, flores y notas de enebro. En boca revela taninos maduros, acidez equilibrada, grans estructura y un prolongado final.
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Nuestras frutas tropicales
açai
Una fruta de sabor peculiar y sabrosa , llena de vitaminas C, B1 y B2, fósforo, hierro y calcio. Posee aún una gran cantidad de fibras y proteínas. Es bastante consumida por atletas debido a su valor energético y la redución de enfermedades en el corazón, artritis y obesidad. Ayuda también en l...
Naranja
Es una fruta cítrica que tiene un sabor dulce. Es una fuente de vitaminas A, C, complejo B, y minerales tales como calcio, potasio, fósforo y magnesio. Esta fruta es útil en la prevención de la arteriosclerosis y un fuerte aliado en la salud ósea y de la piel.
Caju
Suculento y rico en vitamina C, A e hierro, también tiene nutrientes como el calcio, fóforo, potasio y complejo B. Actúa en la prevención de hemorragias. Se utiliza bastante para el trato del estrés, gripes, resfriados y fortalece el sistema inmunológico.
acerola
Fruta tropical con una alta concetración de vitaminas A y C, desintoxicantes que ayudan a los radicales libres, retrasando el evejecimiento precoz..
Guayaba
La guayaba es un pequeño arbusto muy común en los trópicos, sus frutos se consumen directamente o en jugos, helados y conservas. Los frutos de la guayaba están formados por una gran cantidad de semillas.
Guanábana
Fruto de color verde oscuro. La guanábana es una fruta que aporta hidratos de carbono, vitamina C, fibra, minerales tales y también contiene aminoácidos. Se puede consumir como jugo...
Lima
Fruta exótica y fuertemente aromática. Su sabor es entre ácido y dulce, según la variedad, a veces es amargo.
Piña
Contiene vitaminas A, B, C, sales minerales, fibras, carboidratos e hierro. Ayuda a disolver los coágulos de sangre, a reducir inflamaciones y adelantar la cicatrización de tecidos. Es estimulante renal, combate el estreñimiento y ayuda a la digestión.
Coco
Fruta tropical que aporta un sabor de fondo en muchas cocinas tropicales. La leche de coco aporta un líquido sabroso y nutritivo en el que cocinar todo tipo de alimentos, desde carnes y pescados a verduras y arroz.
Maracuyá
De gran valor nutritivo, el maracuyá es rico en vitamina C, conbatiendo infecciones y en la cicatrización de herimientos. Las vitaminas B2 y B5 ayudan a evitar problemas de piel y son esenciales para el crecimiento del pelo y para evitar que el mismo no venga a caer. Contiene sales minerales como el calcio, hierro y fósfo...
Frutas
Contamos con una gran variedad de frutas tropicales importadas directamente desde su país de procedencia hasta Mallorca que nos permiten ofrecer los mejores postres y zumos naturales hechos con ellas. Después de una buena carne a la parrilla, nuestros postres son la mejor opción.
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