El restaurante
El restaurante está inspirado en el estilo de “Churrasquería Rodízio” conocida también
como “carnes a la espada”. Se trata de un estilo de restaurante tradicional de Brasil.
Posee una fuerte influencia de la comida de los gauchos de Uruguay y Argentina
en lo que respecta al consumo y preparación de las carnes.
En este nuevo concepto de restaurante la carne se sirve directamente desde
la parrilla a su mesa. Será el propio personal del restaurante quien cortará la cantidad
que usted desee y le ofrecerá periódicamente la variedad de carnes de la que
disponemos.
Es muy típico servir el churrasco como plato principal, todo ello acompañado de una guarnición arroz carreteiro, mayonesa de
batata, mandioca frito, polenta frita (influencia de la migración italiana), o cocido
(influencia de indígenas). Y por supuesto acompañado de el sabor de una cerveza
o un buen vino tinto
CARRER DE FELICIÀ FUSTER, PALMA DE MALLORCA
+34 971 77 37 04
